ゴハン屋フタバの 本日の日替わり弁当は
・蓮根のフライドフィッシュ風
・梅ごぼう
・大根のめかぶ和え
・サツマイモとしめじのピリ辛煮
です。
フライドフィッシュ風って何?
雑穀のひえと 有機玉ねぎを一緒に炊き、すりおろした有機大和芋と蓮根を混ぜたものを、海苔にのせて揚げます。海苔をお魚の皮に見立てて^_^
豆乳マヨネーズをベースに和えたタルタルソースには、シャキシャキの刻み大根がアクセントです。
お魚が苦手な方も、小さなお子様にも食べやすいフライドフィッシュ風。
是非お試しください^_^
棚の商品も 充実しています。
木曜日なので、寝かせ玄米のおにぎりもあります。
本日のマフィンは
・甘酒ジンジャーのお豆腐マフィン
です。
皆様のご来店、お待ちしております。